Vino E Reti Di Sviluppo. Percorsi Enoturistici E Figure Imprenditoriali Dell'enologia Siciliana Di Qualita'
- ISBN/EAN
- 9788846472038
- Editore
- Franco Angeli
- Collana
- Comunicazione, istituzioni e mutamento sociale
- Formato
- Brossura
- Anno
- 2006
- Pagine
- 304
Disponibile
26,50 €
La ricerca presentata in questo volume individua nella realtà vitivinicola siciliana il campo di osservazione per l'analisi di alcune dimensioni critiche dei processi di sviluppo locale, tra le quali acquista centralità quella del 'capitale sociale'. Quest'ultimo si configura come costrutto concettuale strategico per lo studio di esperienze di aggregazione nel territorio, fra attori pubblici e privati, mirate alla costruzione negoziata di 'reti di sviluppo'. Le 'strade del vino' siciliane, intese come 'sistema integrato di offerta turistica', rappresentano un caso paradigmatico di tali processi di partecipazione a progetti di sviluppo a spiccata valenza territoriale.
Maggiori Informazioni
| Autore | Artista Antonella |
|---|---|
| Editore | Franco Angeli |
| Anno | 2006 |
| Tipologia | Libro |
| Collana | Comunicazione, istituzioni e mutamento sociale |
| Num. Collana | 8 |
| Lingua | Italiano |
| Indice | Antonio La Spina, Prefazione Introduzione Un territorio in "fermentazione": un'indagine sull'enologia siciliana per riflettere su nuove declinazioni dello sviluppo locale (L'orizzonte teorico della ricerca; Gli itinerari eno-gastronomico-turistici: interpretazioni critiche del modello distrettuale; Il "capitale sociale" come variabile critica dei processi di sviluppo) Il disegno della ricerca e l'impianto metodologico (Gli obiettivi conoscitivi, la costruzione del campione, le strategie di raccolta delle informazioni; Il metodo, gli strumenti e le tecniche di analisi dei dati) L'analisi del corpus testuale e i risultati della ricerca (Il network concettuale: la "rete" di relazioni fra i temi-chiave; L'enologia siciliana di qualità: la "rappresentazione" emergente dal settore pubblico ed il ruolo delle istituzioni nei processi di sviluppo locale) Gli imprenditori dell'enologia siciliana di qualità: una tipologia (La figura dell'imprenditore: cenni ad alcuni paradigmi teorico-interpretativi; La costruzione di una tipologia: i quattro "profili" imprenditoriali emersi dalla ricerca) Conclusioni Riferimenti bibliografici Sitografia di riferimento Appendice 1 (L'organizzazione e la codifica del corpus testuale) Appendice 2 (Tabelle, grafici e mappe) Appendice 3 (Schema delle interviste strutturate ai produttori vitivinicoli; Scheda utilizzata per il rilevamento dei dati economico-produttivi e dei flussi di export delle imprese vitivinicole). |
| Stato editoriale | In Commercio |
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