Termodinamica

Questo libro è la ristampa, senza alcuna modifica, a parte la correzione di alcuni refusi, di un testo già pubblicato in due volumi separati nel 1996. Esso ha finalità essenzialmente didattiche ed è destinato soprattutto agli studenti dei corsi di laurea in ingegneria; per i temi trattati può offrire spunti di riflessione anche a coloro che intendono approfondire le loro conoscenze di Termodinamica. Nei capitoli dal primo all'ottavo, dopo aver introdotto le questioni di base della termometria e della calorimetria, si illustrano il primo ed il secondo principio della termodinamica e si espongono quindi le relazioni termodinamiche fondamentali che da essi si possono dedurre per tutti i sistemi e in particolare anche per i sistemi aperti. Nei capitoli dal nono al tredicesimo si trattano e si discutono le principali proprietà dei gas, ideali e reali, i concetti fondamentali della termoigrofisica, dell'exergia, con l'analisi delle interazioni fra i sistemi energetici e l'ambiente. Negli ultimi capitoli infine si descrivono le applicazioni tecnologiche della termodinamica, i cicli dei motori, a gas e a vapore, degli impianti nucleari e degli impianti di refrigerazione, e si termina con la trattazione della termodinamica dei corpi continui applicata all'efflusso degli aeriformi ed ai processi irreversibili. Concludono il testo una bibliografia, due appendici di approfondimento matematico e alcune note storiche sulla evoluzione della conoscenza del calore. MICHELE CALI' (Giarre, 1946), laureato nel 1970 in Ingegneria Meccanica nel Politecnico di Torino, professore ordinario di Fisica Tecnica Industriale, ha svolto la sua carriera didattica e scientifica nel Politecnico di Torino, a parte un periodo di tre anni trascorso come professore straordinario nell'Università di Roma Tor Vergata. Attualmente insegna nei corsi di laurea di Ingegneria Meccanica e di Ingegneria Energetica ed è autore di molte pubblicazioni scientifiche soprattutto nel campo delle applicazioni numeriche della trasmissione del calore e della fluidodinamica degli impianti termici e dell'energetica. PAOLO GREGORIO (Mondovì 1939), laureato nel 1962 in Ingegneria Nucleare nel Politecnico di Torino, dove è stato prima professore ordinario di Fisica Tecnica per allievi ingegneri aeronautici e nucleari e ora di Termodinamica applicata nel corso di laurea in Ingegneria Nucleare; è anche docente di Fisica Tecnica nel D.U. di Ingegneria Meccanica. E' autore di molte pubblicazioni scientifiche tra l'altro nel campo delle applicazioni numeriche della termodinamica e delle proprietà termodinamiche del vapore d'acqua.