Storia dei cocktail dimenticati

calcActive())">
- ISBN/EAN
- 9788848142120
- Editore
- Tecniche Nuove
- Collana
- Natura e salute
- Formato
- Libro in brossura
- Anno
- 2022
- Pagine
- 256
Disponibile
26,90 €
Esistono molti cocktail che sono ai più dimenticati, hanno una loro storia ricca di aneddoti ma soprattutto possono, anzi devono, ritornare attuali. Un volume ricco di ricette, storie, apparati iconografici e informazioni per riportare alla giusta gloria inusuali ricette del bere miscelato. Nel testo vengono riportate vicende, avvenimenti e curiosità legate a ricette poco conosciute o, meglio ancora, che non vengono più proposte al pubblico. Il libro può anche essere visto come una sorta di vademecum di ipotetici argomenti del barman, ricco di suggerimenti adatti per consigliare al nostro lettore qualcosa di diverso dal solito e, nel contempo, poter acquisire, con l'informazione data, sicurezza e fiducia.
Maggiori Informazioni
Autore | Falconi Ezio |
---|---|
Editore | Tecniche Nuove |
Anno | 2022 |
Tipologia | Libro |
Collana | Natura e salute |
Lingua | Italiano |
Indice | PREFAZIONE 9 INTRODUZIONE 11 STORIE DI COCKTAIL 13 VALUTAZIONI QUANTITATIVE NEL RICETTARIO 235 BIBLIOGRAFIA 237 SITI DEL SETTORE 249 INDICE DEI COCKTAIL 251 FONTI 252 |
Larghezza | 0 |
Stato editoriale | In Commercio |
Questo libro è anche in: