Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande - "Igiene, qualità e sicurezza nella produzione delle acque minerali e delle bevande" [Rizzo - Chiriotti]
- ISBN/EAN
- 9788885022935
- Editore
- Chiriotti
- Formato
- Cartonato
- Anno
- 2006
Disponibile
50,00 €
Maggiori Informazioni
| Autore | Rizzo Roberto |
|---|---|
| Editore | Chiriotti |
| Anno | 2006 |
| Tipologia | Libro |
| Lingua | Italiano |
| Indice | 1. I fabbricati industriali - tipologie e manutenzione 2. La qualità nella produzione prassi igienica sulle acque minerali naturali confezionate 3. La sicurezza del lavoro nelle industrie di imbottigliamento 4. Impostazione degli studi di fattibilità nel |
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