Pane e dolci [Clemens - Il Castello]

Questo libro sulla preparazione di pane e dolci non solo vi guiderà passo passo nell'arte della panifi cazione, ma vi accompagnerà nella risoluzione dei più comuni errori! Spiegazioni chiare e pratici suggerimenti vi aiuteranno a capire in breve tempo come sfornare una deliziosa pagnotta croccante e cotta al punto giusto.