Orticoltura specializzata. 1/Ed. [Trentini L. - Edagricole]

Il settore delle colture orticole protette è caratterizzato da una elevata dinamicità e necessita di continue verifiche, soprattutto per effetto dell’accresciuto interesse per le produzioni di qualità e per la salvaguardia dell’ambiente. Gli autori hanno raccolto in questo volume l' esperienza maturata in anni di ricerca ed analizzano nel dettaglio quattro colture-base per questo settore, sia nelle caratteristiche botaniche che per ciò che riguarda le tecniche colturali, i sistemi d'allevamento, la difesa ed il momento della raccolta. L'aspetto della gestione in coltura protetta è richiamato sia in una parte generale che per ogni orticola.