New Tourisms And Cultural Processes In Local Development

In questo quaderno sono raccolti gli interventi presentati nel corso di due conferenze internazionali come frutto dell’attività di ricerca empirica condotta su temi inerenti il rapporto tra sviluppo sociale e protezione della natura, le identità territoriali e le nuove forme di turismo locale. Il primo analizza il ruolo delle tipicità nella configurazione di nuovi clustering di sviluppo locale centrati su un concetto allargato di gusto e finalizzati alla promozione turistico–enogastronomica del territorio. Il secondo si propone di ricostruire una mappa degli atteggiamenti che le comunità locali possono maturare rispetto a dei progetti di valorizzazione ambientale promossi da un ente parco.