Microbiologia e Immunologia del Cavo Orale
- ISBN/EAN
- 9788886669740
- Editore
- Emsi
- Formato
- Brossura
- Anno
- 2010
- Pagine
- 484
Disponibile
59,50 €
70,00 €
EDITORI
RICHARD J. LAMONT, University of Florida College of Dentistry
ROBERT A. BURNE, University of Florida College of Dentistry
MARILYN S. LANTZ, University of Michigan School of Dentistry
DONALD J. LEBLANC, Retired, Pfizer Global Research and Development
Dal nuovo libro di testo Oral Microbiology and Immunology i lettori potranno ottenere una sostanziale conoscenza e comprensione dell’ecosistema del cavo orale e del suo ruolo nella salute e malattia dell’uomo. Inteso per gli studenti di Odontoiatria, per i medici odontoiatri, e per i professionisti della salute, il libro tratta in modo coesivo e dettagliato dell’ecologia, della virulenza, della biologia molecolare e dell’immunogenicità dei batteri, dei virus e dei miceti del cavo orale ed esamina la loro interfaccia con la cellula ospite e le secrezioni.
Cominciando con un capitolo sulla microbiologia generale, la prima sezione esamina l’ambiente del cavo orale, descrive il sistema immune e la sua risposta ai microrganismi del cavo orale e tratta della loro genetica e della biologia molecolare applicata. La seconda sezione esamina le malattie specifiche del cavo orale, dalle carie ed infezioni fungine alle paradontopatie e malattie sistemiche. L’ultima sezione del libro discute la terapia delle malattie ed il controllo delle infezioni.
I punti chiave della trattazione vengono riassunti alla fine di ogni capitolo ed il testo è corredato da una selezione di illustrazioni a colori. Molti capitoli offrono una lista di titoli di letture di .base e/o suggeriscono titoli per letture più approfondite.
CONTENUTO CHIAVE
• Mette a fuoco i microrganismi che si trovano nel cavo orale compresi i batteri, i virus ed i funghi.
• Esamina le risposte immuni dell’ospite ai microrganismi presenti nel cavo orale
• Descrive in dettaglio i mezzi con cui si possono ottenere la sterilizzazione, la disinfezione e l’asepsi
• Fornisce informazioni pratiche sul controllo delle infezioni
• Descrive gli agenti antimicrobici e la chemioterapia
PRESENTAZIONE ED. ITALIANA
Abbiamo accettato volentieri di curare la traduzione del testo Oral
microbiology and immunology, in quanto convinti del valore
didattico di questo libro. Il testo tratta sia di argomenti di microbiologia
ed immunologia di base, sia della parte più strettamente clinica
delle malattie infettive del cavo orale e si divide in tre parti.
Nella prima vengono affrontati temi di microbiologia generale, di
immunologia, di genetica e di biologia molecolare, con particolare riguardo alla fisiologia ed alle complesse interazioni tra ospite e parassita. Nella seconda parte vengono esposte le malattie orali ad eziologia microbica con particolare riguardo alla carie ed alle parodontopatie.
Nell’ultima sezione viene discusso il tema del controllo delle infezioni
del cavo orale. Tutti gli argomenti vengono trattati in maniera chiara ed
autorevole e l’apprendimento viene facilitato dalle numerose tavole e figure.
Alla fine di ogni capitolo vengono, inoltre, riportati i concetti fondamentali.
Siamo certi, pertanto, della utilità di questo libro per gli studenti del
corso di Laurea in Odontoiatria e Protesi Dentaria ed Igienista Dentale e
per tutti quelli che, a vario titolo, si occupano di patologie del cavo orale.
Francesca Berlutti, Elisabetta Blasi
Patrizio Bollero, Carlo Bonfanti
Mario Campa, Eugenio A. Debbia
Dario Di Luca, Cartesio Favalli
Santo Landolfo, Brunello Oliva
Raffaele Piccolomini
Maggiori Informazioni
| Autore | Lamont Richard J.; Burne Robert A.; Lantz Marilyn V.; LeBlanc Donald J. |
|---|---|
| Editore | Emsi |
| Anno | 2010 |
| Tipologia | Libro |
| Lingua | Italiano |
| Indice | S E Z I O N E I PRINCIPI GENERALI DELLA MICROBIOLOGIA DEL CAVO ORALE 1 1 Microbiologia generale 3 ROBERT A. BURNE Introduzione 3 Sistemi di classificazione dei batteri 4 Classificazione dei batteri 5 Architettura della cellula batterica 7 Membrana 7 Lipopolisaccaride 9 Peptidoglicano della parete cellulare 10 Acidi lipoteicoici 12 Altri componenti importanti prodotti dai batteri 12 Organizzazione genetica dei batteri 15 Il cromosoma batterico 15 Replicazione del cromosoma batterico 16 Trasferimento genico nei batteri 17 Crescita batterica e nutrizione 18 Crescita 18 Acquisizione di nutrienti 20 Introduzione dei concetti fondamentali di ecologia microbica orale 21 Biofilm microbico 21 Ecologia del microbiota orale e svilupo di malattia 23 PUNTI CHIAVE 24 2 Il sistema immunitario e le difese dell’ospite 25 PETER M. LYDYARD E MICHAEL F. COLE Introduzione 25 Immunità innata 25 Cellule coinvolte nelle difese precoci 25 Molecole coinvolte nella difesa precoce 28 Il sistema linfoide 31 Eterogeneità linfocitaria 31 Organi e tessuti linfoidi 33 Anticorpi: specificità, classi, e funzioni 35 Struttura generale e specificità 35 Classi anticorpali 36 Caratteristiche differenziali degli anticorpi 37 Attività microbicida degli anticorpi 39 Riconoscimento dell’antigene da parte dei linfociti 40 Linfociti B 40 Linfociti T 41 Il sistema immune adattativo in azione 45 Inizio delle risposte immuni adattative: l’interfaccia tra i sistemi innato e adattativo 45 La maggiore parte dei linfociti B necessitano dell’aiuto dei linfociti T 45 Meccanismi di difesa dell’ospite mediati dai linfociti T: l’immunità cellulomediata 46 PUNTI CHIAVE 48 RINGRAZIAMENTI 49 ULTERIORI LETTURE 49 APPROFONDIMENTI 49 3 L’ambiente orale 51 FRANK A. SCANNAPIECO Introduzione 51 Caratteristiche generali dell’ambiente orale 51 I denti 51 I tessuti orali molli (periodonzio, mucosa orale, e lingua) 54 Parametri fisici dell’ospite che influenzano la colonizzazione microbica orale 55 Temperatura 55 pH 56 Ossigeno 56 Forze meccaniche abrasive 57 Flusso di fluidi 57 Età dell’ospite 58 Il microbiota orale 58 Placca dentale: determinanti precoci della formazione della placca 58 Tartaro 64 Il microbiota mucosale 65 Recenti acquisizioni sulla formazione del biofilm 67 I fluidi orali: saliva e interazione saliva-batterio 68 Eliminazione dei batteri dalla cavità orale: le agglutinine 71 Recettori di adesione alla pellicola 73 Componenti antimicrobici nella saliva 74 La saliva come sorgente di nutrienti per i batteri 76 Il fluido crevicolare 76 PUNTI CHIAVE 77 ULTERIORI LETTURE 77 4 Isolamento, classificazione e identificazione dei microrganismi del cavo orale 79 EUGENE J. LEYS, ANN L. GRIFFEN, PURNIMA S. KUMAR, E MARK F. MAIDEN Introduzione 79 Diversità del microbiota orale 79 Il gene ribosomiale 16S e l’identificazione e la classificazione batterica 80 Relazione tra il gene 16S e la filogenesi 81 Prelievo dei batteri del cavo orale 81 Identificazione dei batteri del cavo orale 82 Tecniche molecolari per l’identificazione batterica 83 Denominazione dei batteri e analisi molecolare 91 Osservazione diretta dei batteri del cavo orale 91 Coltivazione dei batteri del cavo orale 92 Fabbisogno di ossigeno 94 Terreni di coltura 95 Classificazione dei batteri coltivati 96 Sensibilità agli antibiotici 96 PUNTI CHIAVE 97 ULTERIORI LETTURE 97 5 Ecologia microbica del cavo orale 89 HOWARD F. JENKINSON E RICHARD J. LAMONT Introduzione 89 Acquisizione dei batteri del cavo orale 90 Colonizzazione realizzata da batteri del cavo orale 91 Strutture di superficie e molecole coinvolte nel processo di adesione 91 Meccanismi del processo di adesione 94 Repressori specifici di superficie dell’ospite nel processo di adesione batterica 96 Adesione e metabolismo 96 Regolazione genica 98 Quorum sensing batterico 99 Comunicazioni con le cellule dell’ospite 101 PUNTI CHIAVE 104 ULTERIORI LETTURE 105 6 Fisiologia microbica del cavo orale 107 ROBERT E. MARQUIS Visione d’insieme 107 Fisiologia acido-base dei microrganismi orali 108 Ciclo acido-base nella bocca 108 Il range di acido-tolleranza dei batteri rispetto all’ecologia del cavo orale 109 L’acido-tolleranza in relazione alle specifiche funzioni 111 Acido-tolleranza naturale ed acquisita 112 Produzione di alcali e tolleranza 114 Fisiologia acido-base, virulenza e malattia 115 Metabolismo dell’ossigeno, stress ossidativo ed adattamento 115 Sorgenti di ossigeno per i batteri orali 115 Livelli di ossigeno e potenziali ossido-riduttivi nella placca dentale 116 Metabolismo dell’ossigeno nei batteri orali, specie reattive all’ossigeno e danno ossidativo 117 Sistemi di riparazione 120 Fisiologia del biofilm orale 121 Gradienti fisiochimici nel biofilm orale e capacità concentrative del biofilm per il fluoro ed altri antimicrobici 121 Nutrizione della placca correlata alla fisiologia del bioflm 123 PUNTI CHIAVE 124 ULTERIORI LETTURE 124 7 Genetica e biologia molecolare dei microrganismi del cavo orale 125 SUSAN KINDER HAAKE E DONALD J. LEBLANC Introduzione 125 Genomi e trasferimento genico in natura 126 Il trasferimento genico in natura 130 Analisi molecolare dei microrganismi del cavo orale 138 I vettori e i loro vantaggi 141 Caratteristiche plasmidiche essenziali per la costruzione di un vettore 146 Uso di plasmidi nativi nell’analisi molecolare 151 Uso di plasmidi non nativi o ad ampio spettro d’ospite nell’analisi molecolare 157 Vettori d’integrazione 159 Mutagenesi con trasposoni 163 PUNTI CHIAVE 166 8 Biologia molecolare applicata e microrganismi del cavo orale 169 HANSEL M. FLETCHER, ANN PROGULSKE-FOX, E JEFFREY D. HILLMAN Introduzione 169 Studo dell’espressione genica: approcci genetici 169 Clonazione del DNA 169 PCR 172 Studio della funzione genica 175 Conoscenza della regolazione genica 178 IVIAT: un metodo per identificare i geni espressi durante l’infezione nell’uomo 180 Genomica: approcci e sfide 182 Trascrittomica e proteomica 183 Trascrittomica 183 Proteomica 185 PUNTI CHIAVE 186 ULTERIORI LETTURE 186 9 Genetica delle popolazioni batteriche del cavo orale 187 MOGENS KILIAN Introduzione 187 Le specie batteriche presentano vie di evoluzione differenti 187 Ricombinazione locale nei batteri 189 Differente patogenicità dei ceppi 190 Adattamento dei cloni batterici ad ospiti specifici 190 Dimensione delle popolazioni dei batteri patogeni e commensali 191 I batteri orali presentano gradi variabili di diversità genetica 192 La microflora orale è una popolazione dinamica in continuo cambiamento 193 Differente virulenza dei batteri del cavo orale 194 Differenziazione dei ceppi e identificazione dei cloni virulenti 195 Struttura genetica della popolazione batterica del cavo orale 197 PUNTI CHIAVE 199 ULTERIORI LETTURE 200 10 Microbiologia orale e risposta immunitaria 201 MICHAEL F. COLE E PETER M. LYDYARD Principi generali 201 Introduzione 203 Difese innate dell’ospite 204 Superfici orali 204 Fase fluida: saliva 208 Immunità acquisita specifica del cavo orale 214 PUNTI CHIAVE 229 ULTERIORI LETTURE 229 S E Z I O N E I I MALATTIE DEL CAVO ORALE AD EZIOLOGIA MICROBICA 231 La Carie 233 ROBERT G. QUIVEY, JR. Visione d’insieme 233 La carie nella popolazione 235 Eziologia batterica della carie dentaria 237 Dove si verificano le carie? 237 Strutture sopragengivali del dente 237 La carie sulla superficie della radice 238 Modelli animali nella ricerca sulla carie 239 Il modello della carie nel ratto 240 L’infezione dei roditori per gli studi sulla carie 240 Punteggio della carie nei ratti 241 Modelli di carie per il futuro 241 Immunologia della carie dentaria e la possibilità di un vaccino anti-carie 242 Nella saliva le IgA secretorie costituiscono l’anticorpo predominante 243 Antigeni candidati per il vaccino e sistemi di somministrazione 244 Anticorpi cross-reagenti con gli antigeni dello streptococco 245 Applicazione delle tecniche molecolari allo studio della carie dentaria 247 Approcci molecolari sull’adesione e sulla colonizzazione da parte di S. mutans 247 Caratterizzazione della risposta agli stress ed il suo ruolo nella patogenesi 250 Influenza della ricerca genomica e postgenomica sullo studio della carie 251 PUNTI CHIAVE 252 ULTERIORI LETTURE 252 12 Le malattie parodontali 253 SUSAN KINDER HAAKE, DIANE HUTCHINS MEYER, PAULA M. FIVES-TAYLOR, E HARVEY SCHENKEIN Concetti generali 253 Definizione 253 Il ruolo dei batteri della placca nella malattia parodontale: ipotesi del ruolo non specifico o specifico della placca ed ipotesi ecologica della placca 255 Specie batteriche associate all’insorgenza delle malattie parodontali 258 Fattori di virulenza dei batteri considerati patogeni per il periodonto 261 P. gingivalis 262 A. actinomycetemcomitans 268 T. denticola 273 E. corrodens 275 F. nucleatum 277 P. intermedia 277 T. forsythia 277 Capnocytophaga spp. 279 Meccanismi immunopatogenetici di distruzione tissutale nelle periodontiti 279 Patogenesi della gengivite 280 Patogenesi della periodontite 281 Virulenza batterica ed evasione del sistema immune 282 Distruzione dei tessuti parodontali per processi immunopatologici 283 Un modello per lo studio della patogenesi della malattia parodontale 283 Cellule immuni e riassorbimento osseo 285 Uso di modelli animali per studiare la patogenesi della periodontite 286 Fattori genetici che influenzano la risposta dell’ospite alle infezioni periodontali 289 PUNTI CHIAVE 292 ULTERIORI LETTURE 294 13 Virologia orale 295 MATTI SÄLLBERG Introduzione 295 Cosè la virologia orale? 295 Cos’è un virus? 295 Il ciclo replicativo dei virus 297 Tassonomia virale 304 Virologia orale: i virus 308 Virus che causano patologie nella cavità orale 308 Picornaviridae 308 Herpesvirus umani 309 Papillomavirus umani 313 Virus presenti nella cavità orale 314 Virus epatite B 314 Virus epatite D 317 Virus epatite C 317 Virus dell’immunodeficienza umana 319 Risposte immuni verso i virus 322 I virus e la risposta immune innata 322 I virus e la risposta immune adattativa 323 Vaccini e terapie antivirali 326 La storia dei vaccini antivirali 326 Preparazioni di immunoglobuline e vaccini antivirali 327 Composti e terapie antivirali 329 PUNTI CHIAVE 331 ULTERIORI LETTURE 332 14 Funghi ed infezioni fungine della cavità orale 333 RICHARD D. CANNON E NORMAN A. FIRTH Introduzione 333 Biologia 333 Morfologia 334 Riproduzione 335 Patogenesi 335 Trasmissione 335 Virulenza 336 Difese dell’ospite verso le infezioni fungine 337 Meccanismi di difesa non specifici 337 Meccanismi di difesa specifici 338 Terapia antifungina 338 Coltivazione ed identificazione dei funghi 338 Principi di terapia antifungina 339 Condizioni cliniche 340 Candidiasi 341 Aspergillosi 345 Criptococcosi 346 Istoplasmosi 346 Blastomicosi 346 Paracoccidioidomicosi 347 Mucormicosi 347 PUNTI CHIAVE 348 ULTERIORI LETTURE 348 15 Microbiologia endodontica 349 BURTON ROSAN E LOUIS ROSSMAN Introduzione 349 Riferimenti storici 349 Fonti di infezione 351 Agenti batterici nelle infezioni dei canali radicolari 353 Coltivare o non coltivare 356 Una singola visita endodontica 357 Considerazioni microbiologiche per l’otturazione 357 Agenti antibatterici usati in endodonzia 358 L’infezione focale oggi 359 Sommario 359 PUNTI CHIAVE 360 16 Malattie sistemiche e microbiota orale 361 SUSAN CAMP, YU LEI, MASSIMO COSTALONGA, YONGSHU ZHANG, ALEXANDRE ZAIA, REKA VAJNA, KAREN F. ROSS, E MARK C. HERZBERG Introduzione 361 Vie di ingresso dal compartimento orale a quello sistemico 361 Penetrazione nella mucosa orale 361 Trasporto e traslocazione dei microrganismi 362 Il potenziale patogeno dei batteri commensali 362 L’espressione dei geni cambia in risposta ai segnali ambientali 363 Le difese dell’ospite 366 Malattie sistemiche associate con i microrganismi orali 368 Endocardite infettiva 368 Coagulazione intravascolare disseminata 370 Altre possibili associazioni tra microrganismi orali e malattie sistemiche 370 Heat Shock Proteins 370 Autoimmunità indotta dai microrganismi del cavo orale 371 Correlazione tra patologia dentale e patologia sistemica 372 PUNTI CHIAVE 375 ULTERIORI LETTURE 375 xxviii Indice S E Z I O N E I I I CONTROLLO DELLE INFEZIONI DEL CAVO ORALE 377 17 Antibiotici e il trattamento delle malattie infettive 379 DONALD J. LEBLANC, THOMAS R. FLYNN, CONSTANTINE SIMOS, E MARILYN S. LANTZ Antibiotici: una classe di agenti terapeutici 379 Inibitori della sintesi della parete cellulare 380 Inibitori della traduzione 385 Inibitori della trascrizione e replicazione 388 Antibiotici misti 390 Trattamento della tubercolosi 391 Combinazione di antibiotici 391 Valutazione della potenza di un antibiotico 392 Uso degli antibiotici nella pratica odontoiatrica 393 Uso degli antibiotici nel trattamento di infezioni odontogeniche 394 Selezione di antibiotici per il trattamento di infezioni odontogeniche 396 Uso degli antibiotici nel trattamento delle peridontiti 400 Uso degli antibiotici per la prevenzione di infezioni (Profilassi antibiotica) 402 Ulteriori considerazioni per l’uso di antibiotici nella pratica dentale. Interazioni tra antibiotici 402 Resistenza agli antibiotici 405 La resistenza agli antibiotici segue la loro introduzione nella pratica clinica 405 Fattori R e altri plasmidi veicolanti resistenze agli antibiotici 405 Resistenza agli antibiotici acquisita 407 Transposoni e altri elementi genetici mobili veicolanti la resistenza agli antibiotici 408 Il ruolo delle mutazioni nella resistenza agli antibiotici 412 Pompe di efflusso: associazione con la resistenza acquisita, intrinseca e le mutazioni 414 Resistenza nei microbi orali 416 Resistenza antibiotica nel 21mo secolo 418 Elementi genetici nella diffusione della resistenza 418 I numerosi meccanismi di resistenza agli antibiotici 419 PUNTI CHIAVE 421 ULTERIORI LETTURE 422 18 Controllo delle infezioni in odontoiatria 423 J. CHRISTOPHER FENNO, WILSON A. COULTER, E DENNIS E. LOPATIN Introduzione 423 Introduzione al controllo del rischio 425 L’assicurazione di qualità è la promessa dell’esecuzione 425 Il controllo delle infezioni crociate è fondamentalmente un insieme di strategie di gestione rivolte al controllo del rischio 425 Che cosa significa gestione del rischio? 425 Rischi di infezioni crociate in odontoiatria 426 Vie di diffusione dell’infezione 427 Gestione delle inezioni identificate da poco tempo controllo dei rischi 430 Applicazione pratica delle misure di controllo delle infezioni nell’odontoiatria generale 435 Definizione dei termini 435 Problemi sollevati per la prevenzione delle infezioni crociate nella pratica odontoiatrica generale 435 Precauzioni universali 437 Lista di controllo delle infezioni 440 Sterilizzazione degli strumenti 441 PUNTI CHIAVE 446 ULTERIORI LETTURE 446 Indice analitico 447 |
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