Lineamenti Sociologici Delle Prospettive Alimentari Nelle Dinamiche Globali [Sibilio - Giappichelli]
- ISBN/EAN
- 9788834837368
- Editore
- Giappichelli
- Formato
- Brossura
- Anno
- 2012
- Pagine
- 85
Disponibile
9,00 €
Maggiori Informazioni
| Autore | Sibilio Raffaele; Falzarano Angelo |
|---|---|
| Editore | Giappichelli |
| Anno | 2012 |
| Tipologia | Libro |
| Num. Collana | 0 |
| Lingua | Italiano |
| Indice | I. Gli interrogativi alimentari in epoca globale (R. Sibilio e A. Falzarano). – II. La vulnerabilità del contesto rurale e del consumatore (A. Falzarano). – III. L’alimentazione nelle previsioni socio-demografiche (R. Sibilio). – IV. Il consumatore alimentare: quale futuro? (A. Falzarano). – V. L’obesità e i suoi riflessi socio-culturali (R. Sibilio). – VI. Il nuovo scenario del comportamento alimentare (R. Sibilio). – Riferimenti bibliografici. |
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