La Dieta Malibu

La dieta proposta da questo libro poggia su basi scientifiche. Tutto sommato è poco severa, non ha pretese miracolose e utilizza tre fattori disponibilissimi in Italia in ogni stagione: sole, l'acqua, frutta e verdura, associati a una moderata attività fisica. Il testo è ricco di spiegazioni sul perché alcune sostanze (come grassi e zuccheri) determinano il sovrappeso; su come organizzare i parti durante la giornata; sull'attività fisica da praticare per conseguire la "linea Malibù. Klaus Oberbeil - noto giornalista scientifico, autore di numerosi best seller sulla nutrizione. Grande divulgatore, segue costantemente ogni nuovo progresso della medicina a livello internazionale per renderlo poi accessibile e comprensibile ai suoi lettori. Il suo interesse si focalizza, in particolare, sulla biochimica cellulare e la ricerca genetica.