La Cucina Mediterranea Del Piatto Unico. 100 Ricette Prevalentemente Vegetariane, Dalla Tradizione Dei 16 Paesi Che Si Affacciano Sul Mediterraneo

Possiamo definire l'alimentazione mediterranea con cinque aggettivi: gustosa, varia, economica, sana, ingegnosa. Il piatto unico compendia in sé tutte e cinque queste caratteristiche, com'è possibile verificare nel libro che contiene 100 ricette.