La coltivazione del peperone

Il peperone rappresenta una delle più promettenti colture ortive. Il suo rilancio è oggi reso possibile da nuovi ibridi e da precise indicazioni sulle più aggiornate tecniche di coltivazione, sia in serra che in pieno campo. Questo libro rappresenta una guida chiara e aggiornata per consentire all’orticoltore professionista di scegliere le cultivar più adatte al mercato e di affrontare con sicurezza le diverse fasi colturali.