L'etichettatura dei prodotti agroalimentari. Norme, sanzioni, giurisprudenza [Fugaro; Lucchesi - Edagricole / Il Sole 24 Ore]

Il volume intende fare il punto sullo stato attuale delle norme vigenti, nazionali e comunitarie e del regime sanzionatorio in materia di etichettatura dei prodotti agroalimentari.L’etichetta dei prodotti agroalimentari, sia primari che trasformati, costituisce infatti ormai una vera e propria carta d’identità del prodotto messo a disposizione del consumatore finale e ha assunto una posizione d'importanza sempre crescente nell’ambito della produzione e commercializzazione.L'etichettatura è un veicolo d'informazione per il consumatore ma è anche uno strumento antifrode e un'etichetta chiara e corretta non è solo una necessità giuridica ma anche un mezzo efficace di tutela dei consumatori.Gli autori oltre a schematizzare norme e sanzioni, forniscono esempi diretti che aiutano ad interpretare correttamente la legislazione vigente e disegnano un quadro di quanto sarà previsto in futuro.