La presente edizione nasce da una rielaborazione di quella precedente, cui sono state apportati diversi cambiamenti per rendere il testo più adatto a studenti di corsi di laurea di primo livello di area non prettamente chimica. Sulla base di questa premessa, è stata approfondita la trattazione dei composti di interesse biologico, di notevole importanza nello scenario attuale della ricerca biomedica. Allo stesso tempo, la parte introduttiva iniziale molti argomenti sono stati ampiamente rivisitati, soprattutto in funzione delle applicazioni ai composti organici e con riferimenti ai processi biologici.
Maggiori Informazioni
Autore
Brown William H.; Poon Thomas; Mayol Luciano
Editore
Edises
Anno
2023
Tipologia
Libro
Lingua
Italiano
Indice
1 Legame covalente e forma delle molecole 2 Acidi e basi, elettrofili e nucleofili 3 Alcani e cicloalcani 4 Alcheni e alchini 5 Meccanismi di reazione, reazioni di alcheni e alchini 6 Chiralità: l’asimmetria delle molecole 7 Alogenoalcani 8 Alcoli, eteri e tioli 9 Il benzene e l’aromaticità 10 Ammine 11 Aldeidi e chetoni 12 Acidi carbossilici 13 Derivati funzionali degli acidi carbossilici 14 Anioni enolato 15 Chimica dei polimeri organici 16 Carboidrati 17 Amminoacidi e proteine 18 Lipidi 19 Acidi nucleici 20 Spettroscopia 21 Chimica organica del metabolismo 22 Reattività del benzene e dei composti aromatici