Il sistema HACCP negli esercizi di gelateria
- ISBN/EAN
- 9788881841639
- Editore
- EPC
- Collana
- Alimenti
- Formato
- Libro
- Anno
- 2000
- Pagine
- 112
Disponibile
12,91 €
Maggiori Informazioni
| Autore | Messineo Agostino;Letizia Maria;Tigani Fausto |
|---|---|
| Editore | EPC |
| Anno | 2000 |
| Tipologia | Libro |
| Collana | Alimenti |
| Lingua | Italiano |
| Stato editoriale | In Commercio |
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