Il pomodoro. Storia, coltivazione, ricette
- ISBN/EAN
- 9788820646035
- Editore
- Edagricole-New Business Media
- Formato
- Libro
- Anno
- 2001
- Pagine
- X-132
Disponibile
9,30 €
Il volume inizia delineando un profilo storico del pomodoro, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
Maggiori Informazioni
| Autore | Valli Emilia |
|---|---|
| Editore | Edagricole-New Business Media |
| Anno | 2001 |
| Tipologia | Libro |
| Lingua | Italiano |
| Stato editoriale | In Commercio |
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