Il controllo di gestione nelle aziende soggette a stagionalità

Un grandissimo numero di imprese, dal settore manifatturiero a quello del commercio, dall'agro-alimentare ai servizi, è interessato dal fenomeno della stagionalità, termine con il quale si vuole intendere una concentrazione di operazioni in uno o più periodi dell'anno, tendenzialmente prevedibili. Tale concentrazione può riguardare i costi (e le relative uscite di cassa), i ricavi (e le relative entrate di cassa), oppure entrambi. In ogni caso, le conseguenze si avvertono in modo evidente sull'andamento della liquidità e in modo meno marcato sull'andamento delle operazioni e sulla dimensione della struttura aziendale. Le aziende più interessate all'argomento possono essere quelle operanti nel turismo, nella produzione agro-alimentare, nella moda, nella produzione di beni legati alle ricorrenze, fino a quelle che lavorano su ordinazione, nelle quali lo sfasamento temporale tra pagamenti e incassi rappresenta spesso un problema di notevole rilevanza. In altri termini, si tratta di un tema che interessa trasversalmente la maggior parte dei settori di attività, arrivando a punte di netta evidenza in quelli citati nel testo. L'approccio metodologico al tema è inizialmente di tipo teorico ma le considerazioni svolte successivamente entrano nel merito delle singole operazioni e sono presenti numerosi richiami di natura tecnica, oltre che economico-finanziaria; vengono infatti evidenziati dapprima gli effetti del fenomeno sulle operazioni e sulla dinamica dei valori, per poi analizzare il contributo e il ruolo del controllo di gestione nell'aiutare l'imprenditore ad affrontare il fenomeno. Infine viene analizzata la rappresentazione del fenomeno nel bilancio d'esercizio e le conseguenze sui rapporti dell'azienda con le banche alla luce delle regole imposte dagli accordi di Basilea 2.