Fondamenti Di Chimica. Chimica Organica E Biologica. Con Espansione Online. Per Scuole Superiori

La conservazione del gelato nel freezer si spiega con le proprietà colligative della «soluzione gelato». Lo scambio tra ossigeno e diossido di carbonio nei polmoni, che permette l’ossigenazione dei tessuti del nostro corpo, è regolato dalle leggi sull’equilibrio delle reazioni. La chimica ci aiuta a spiegare molti dei fenomeni che ci circondano: questo libro, con il suo approccio amichevole ma rigoroso, accompagna con gradualità alla scoperta dei suoi fondamenti. Nel libro Esempi svolti nella teoria per acquisire le strategie del problem solving e imparare un metodo di lavoro. Esercizi divisi su tre livelli per verificare le conoscenze, le abilità e le competenze. Schede che propongono curiosità e approfondimenti, per motivare allo studio e far riconoscere l’importanza della chimica nella vita quotidiana.