Figli Vegetariani

E' opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dell'intelligenza dell'essere umano , il consumo di carne, latte e uova, ossia delle cosiddette proteine animali, sia assolutamente indispensabile. L' 'autore, un pediatra con alle spalle una lunga esperienza sul campo, oltre che tre figli, ci spiega invece come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali non solo sia possibile, ma vada sostenuta la scelta di un'alimentazione vegetariana nel bambino.