Farmacognosia - Farmaci di origine naturale 2/ed.

La Farmacognosia si interessa di prodotti naturali usati come farmaci o per la produzione e la realizzazione di nuovi farmaci. Un prodotto naturale può essere un organismo intero così come una pianta o un animale o un microrganismo che non è stato sottoposto a nessun trattamento eccetto forse ad un semplice processo di conservazione come l'essiccamento. Un prodotto naturale può anche essere parte di un organismo, per esempio una foglia o un fiore di una pianta, o una ghiandola isolata o un organo qualsiasi di un animale. Un estratto di un organo o un essudato può anche essere visto come un prodotto naturale e così anche un composto puro isolato da una pianta, da un animale o da un microrganismo. In Farmacognosia. il termine droga viene usato per indicare prodotti naturali quali piante o parti di piante, estratti ed essudati che non sono composti puri. La maggior parte delle droghe si ottengono da piante ma altre hanno origine da animali o da insetti come ad esempio il lardo e la cera d'api.