Disbiosi E Immunita. Prevenire E Curare Le Alterazioni Dell'equilibrio Intestinale

L'obbiettivo di questo volume e' quello di evidenziare come sia importante il ripristino di un buon funzionamento intestinale e di tutte le complesse funzioni che esso svolge. Nei capitoli si descrive dunque l'ecosistema intestinale e il sistema immunitario, il ruolo dei probiotici, il processo digestivo, il malt (sistema immunitario delle mucose) e il calt (sistema immunitario dell'intestino), le patologie autoimmuni e le intolleranze. Gli argomenti sono trattati con chiarezza facendo riferimento, qualora necessario, agli studi scientifici piu' recenti.