Cocktail & Decorazioni. Con Ricette Dei Cocktail Iba E Le Schede Dei Fashionable Drink

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- ISBN/EAN
- 9788824433105
- Editore
- Edizioni Giuridiche Simone
- Formato
- Brossura
- Anno
- 2012
- Edizione
- 2
- Pagine
- 128
Disponibile
8,50 €
L'opera rappresenta un valido supporto per il lavoro del professionista e dell'aspirante barman o anche per coloro che desiderano offrire una bevanda miscelata ai propri ospiti, in quanto fornisce precise informazioni su ingredienti, tipologia, tecniche di preparazione, caratteristiche organolettiche e servizio del cocktail, completando con simpatiche curiosità e notizie storiche sulla bevanda miscelata.
Maggiori Informazioni
Autore | AA.VV. |
---|---|
Editore | Edizioni Giuridiche Simone |
Anno | 2012 |
Tipologia | Libro |
Num. Collana | 0 |
Lingua | Italiano |
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