Chimica (V.E)

Il testo è una rielaborazione di un manuale scritto da I. Bertini e F. Mani, “Lezioni di Chimica”, edito dalla CEDAM di Padova trenta anni fa. Gli Autori, insieme a C. Luchinat, hanno adattato e riccamente integrato il manoscritto originario, producendo per la CEA questo nuovo manuale per il primo anno dei corsi di laurea triennali che prevedono l’insegnamento della chimica. Il testo è relativamente snello e di facile consultazione. Adotta la nomenclatura e le regole della IUPAC e le unità di misura del Sistema Internazionale. L’esposizione degli argomenti è impostata in modo logico e non nozionistico, e vivacizzata da continui riferimenti all’impatto della scienza chimica nella vita quotidiana. Al termine di ogni capitolo sono compresi Approfondimenti, per agevolare i docenti che intendano sviluppare temi in genere non previsti dagli attuali programmi semestrali, e Letture per sollecitare le curiosità scientifiche sia degli studenti che dei docenti. In Appendice sono riportati brevi profili biografici dei personaggi citati, le cui scoperte costituiscono il contenuto scientifico del testo. Oltre che come manuale versatile e adatto a soddisfare le esigenze specialistiche di corsi universitari, “Chimica” di Bertini, Luchinat e Mani si propone come testo scientificamente autorevole da tenere sullo scaffale di casa per consultazione.