Biochimicamente. Laboratorio. Per Le Scuole Superiori

Un testo che mette in luce l’importanza della biochimica nella vita di tutti i giorni con tanti esempi concreti e numerosi collegamenti interdisciplinari. Nell’eBook Tutte le pagine del libro da sfogliare con: 100 esercizi interattivi online su ZTE tavola periodica interattiva glossario Nel libro • La biochimica quotidiana: gli esempi e le schede illustrano i meccanismi biologici che regolano il funzionamento del nostro organismo e del mondo dei viventi. • La biochimica e il metodo scientifico: la storia delle scoperte in biochimica e la vita degli scienziati mettono in luce l’applicazione del metodo scientifico e l’evoluzione di questa disciplina. • Mangiare bene conviene: schede di educazione alimentare per capire come funziona la nutrizione e per imparare la salute a tavola.