Biochimica applicata [Stoppini - EDISES]

Questo testo di Biochimica Applicata è rivolto agli studenti che incontrano, forse per la prima volta nel loro percorso scolastico, alcune metodiche essenziali utilizzate nella pratica biochimica. È il frutto di una raccolta di lezioni svolte nell'ambito dei corsi di Biochimica Applicata per gli studenti di Farmacia e di Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, che si confrontano con la biochimica non solo per comprendere i fenomeni biologici a livello molecolare, ma soprattutto per imparare a modulare farmacologicamente il sistema biologico. Il testo non ha l'ambizione di costituire un manuale di laboratorio, ma piuttosto di fornire le spiegazioni essenziali sui principi teorici su cui si basano le metodiche e sul loro campo di applicazione, discute delle principali tecniche analitiche utilizzate nei laboratori di biochimica e illustra tecniche di biologia molecolare essenziali nella ricerca biochimica e nella diagnostica di malattie a base genetica. Punti di forza Il testo, che presenta un formato maneggevole e un prezzo estremamente accessibile, include: - descrizione dettagliata delle principali tecniche analitiche utilizzate nei laboratori biochimici e delle tecniche di biologia molecolare; - principi teorici su cui si basano le metodiche e loro campo di applicazione; - figure che permettono di visualizzare le varie fasi di un processo biochimico seguendo passo passo la descrizione fatta dall'autore e completano quanto discusso nel testo; - elencazione dei riferimenti bibliografici alla fine di ogni capitolo per evitare di interrompere la lettura con la ricerca delle fonti.