ATP e trasporti alimentari 2023 (Biagetti, Fadenti, Sechi - Egaf)

Manuale operativo e testo ATP (accordo internazionale per trasporto merci deperibili).

Il trasporto delle merci deperibili, in massima parte destinate all’alimentazione umana, riveste una notevole importanza, soprattutto per la sanità pubblica in relazione alla peculiarità di tali merci.

Importanza ben evidenziata anche dall’interesse degli Stati che hanno elaborato una specifica disciplina contenuta nell’ATP (acronimo di Accord Transport Perissable), sintesi di "Accordo sui trasporti internazionali delle derrate deteriorabili e dei mezzi speciali da utilizzare per questi trasporti", concluso a Ginevra il 1° settembre 1970 ed entrato in vigore in Italia il 21.6.1977.

Il testo dell’ATP è stato successivamente modificato e integrato varie volte fino alla versione in vigore dal 1.6.2022.

La pubblicazione:

• contiene la sintesi ragionata e coordinata dell’ATP con la disciplina nazionale, e con le numerose circolari applicative del MIT, oltre al testo integrale dell’ATP in appendice;
• costituisce uno strumento operativo per i vari soggetti del settore: dagli allestitori di veicoli e relativi consulenti agli esperti che devono eseguire le prove tecniche di isotermia per il rilascio e il rinnovo della certificazione specifica (attestato ATP), dai funzionari della Motorizzazione che devono rilasciare tali attestati fino agli operatori di polizia per la vigilanza su strada dei predetti veicoli e delle merci trasportate;
• è stata redatta dall’ing. Emanuele Biagetti, funzionario MIT e autore di numerosissime pubblicazioni tecniche e amministrative di settore, ed è stata ampliata con una parte dedicata al trasporto alimentare a cura del dott. Pietro Sechi, dirigente di prevenzione ASL, dal dott. Alessandro Ceccarelli, tecnico sanitario di prevenzione e dal dott. Matteo Fadenti, consulente, contenente anche una dettagliata analisi sanzionatoria, di particolare interesse per gli operatori di polizia.