Allergie al Latte

L'allergia al latte è una patologia allergica molto elusiva che spesso conduce ad errori di diagnosi e poi a terapie inutili, se non dannose. In questo campo si può peccare per eccesso di diagnosi o per diagnosi troppo rare. Come si vedrà dal libro di Bahma e Heiner l'allergia al latte è frequente, specie nell'età pediatrica, e si manifesta soprattutto a li¬vello dell'apparato respiratorio con asma, di quello gastro-intestinale e della pelle, con fenomeni molto vari. Nel libro sono esposte le più svariate manifestazioni di quest'al¬lergia e la loro diffusione nella popolazione. Vi è un'aggioirnata esposizione dei meccanismi immunopatogeni e dei difetti dell'immunoregolazione, accanto alla precisa trattazione dei meccanismi patogenetici che determinano l'allergia al latte. La « scrittura » degli Autori, a cui la traduzione italiana si è mantenuta fedele, è semplice ed efficace. Anche per questi pregi c augurabile il miglior successo all'edizione italiana di questo volume, che copre un'ampia zona di patologia allergica alimentare, mai espo¬sta così sistematicamente, con tanta sicura competenza. Il libro rac¬coglie, tra l'altro una ricca bibliografia. Il volume potrà interessare i pediatri, gli immunologi e allergologi clinici, i nutrizionisti e le infermiere responsabili di assistenza pediatrica, ma anche i medici generali ed il pubblico specie per i capitoli clinici (manifestazioni cliniche, diagnosi, terapia) e per quel¬lo sulla prevenzione.